１ お買い物で
生鮮食品は新鮮なものを買いましょう。
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鮮度の見分け方
を参考にしてみて下さい。
肉，魚，野菜類などを持ち帰るときは、互いに触れたり水分がもれないようにしましょう。
ビニール袋に入れ分けてから袋に入れると良いです。
買い物の後はなるべく早く帰って、食材を速やかに冷蔵庫や冷凍庫にしまいましょう。
低温にすることで菌の生育を遅らせることができます。
