Heart to Heart
アサマ化成株式会社





Materials
素材のご紹介



ホップ抽出物

 
 

ホップ抽出物とは



ビールの原料として有名なホップから抽出した素材で、主成分は広い抗菌スペクトルを有するキサントフモールです。

キサントフモールは、無味・無臭の物質です。

苦味成分は含まれていません。
 

健康・機能性素材としての
ホップ抽出物についてはこちらへ
<注目成分:キサントフモール>

 
 
 
 

キサントフモール(Xanthohumol)の抗菌活性


 
 
 
 

ホップ抽出物製剤「ホップイン」による麺つゆの保存試験

 
 
 
 

ホップ抽出物製剤「ホップイン」によるたくあんの酸敗抑制

 
 

 
 
アサマ化成株式会社  Copylight c Asama Chemical. Co., Ltd.