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色調・風味安定剤
野菜や果物の退色・変色を抑制します
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「イーロングG」
さやいんげん等の青物野菜の
緑色を保持しつつ
静菌作用も発揮します
主な対象食品
さやいんげん・オクラ・アスパラ・ブロッコリー・めかぶ
「レスブラウン」
粉末水あめ「レスブラウン」が、
アボカド,バナナ,リンゴ,モモの
褐変・変色を防止します
主な対象食品
アボカド・リンゴ・バナナ・モモ
レスブラウンのご購入
レスブラウンF <500g/1kg>
レスブラウンP50 <500g/1kg>
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